Lezzet Dolu Anlar Yazılar

Şeker Hastası Börülce Yiyebilir mi? Fasulyeden Daha Fazlası: Glisemik Mizahın Anatomisi İtiraf edeyim: Börülce deyince gözünüzün önüne hemen zeytinyağlı bir yaz akşamı tabağı geliyorsa, siz de bizim gibisiniz — yemeğin değil, sofranın insanısınız. Peki işin içine “şeker hastalığı” gibi ciddi bir kelime girince ne oluyor? Bir tarafınız “Aman dikkat!” diye panik yaparken, diğer tarafınız “Bir tabaktan bir şey olmaz…” diye fısıldıyor. Hadi gelin bugün bu meseleyi biraz ciddiyetle ama bolca kahkaha ile ele alalım. Çünkü mesele sadece börülce değil, mesele mutlu bir pankreas meselesi! Kısa cevap: Evet! Şeker hastası da börülce yiyebilir. Üstelik doğru miktarda ve uygun şekilde tüketildiğinde, kan…

Bütçe Sınıflandırması Nedir? Bir Filozofun Gözünden Finansal Gerçeklik Bir Filozof Bakışı: Sayılar ve Gerçeklik Arasında Hayat, sayılarla değil, anlamlarla şekillenir. Fakat, bu anlamları şekillendiren de çoğu zaman sayılar olmuştur. Bütçe sınıflandırması, insan aklının en temel araçlarından birine dönüşmüş ve toplumsal yaşamın düzenini sağlamak adına bir tür soyutlama, bir anlam arayışıdır. Filozoflar, her zaman dünyayı anlamaya ve onu daha anlamlı kılmaya çalışmışlardır. Peki, bütçe sınıflandırması bu çabayı nasıl şekillendirir? Bu finansal sınıflama, sadece bir organizasyonun kaynaklarını düzenlemekten ibaret mi, yoksa bir toplumun değerlerini, etik anlayışını, epistemolojik bakış açısını ve ontolojik varlık anlayışını yansıtan bir yansıma mı? Bütün bu sorular, bütçeyi anlamanın…

Yılmaz Katmerci ne iş yapar? Tezgahtan taş fırına uzanan bir ustalığın anatomisi Katmerin çıtırtısını duyar duymaz içimde bir merak kıvılcımı çakıyor: Bu sesi kim “ayarlar”? Hamurun esnekliğini, yağın akışını, fıstığın kokusunu kim doğru anda buluşturur? İşte bugün, adını “Yılmaz” koyduğumuz—yani pes etmeyen—bir katmer ustasının dünyasına gireceğiz. “Yılmaz Katmerci ne iş yapar?” sorusunu, sadece “katmer yapar” diye geçiştirmeden; kökenlerden bugüne, bugünden de yarına uzanan bir çizgide ele alacağız. Arada sizi düşündürecek sorular da bırakacağım; çünkü bu hikâye tek bir ustanın değil, hepimizin sofrasında yaşayan bir kültürün hikâyesi. Katmercinin kökeni: Göçün, tandırın ve taş fırının ortak dili Katmer, Mezopotamya ve Anadolu hattında…

Ulu Konuşmak Ne Demek? Psikoloji, Dilbilim ve Toplum Üzerinden Bir Analiz Hayatta hepimizin kulağına çalınmıştır: “Ulu konuşma!” der büyükler, çoğu zaman da hafif bir uyarı, biraz da hayat dersi tadında söylerler. Peki ama bu söz tam olarak ne anlama gelir? Neden bu kadar sık kullanılır? Ve en önemlisi, bilimsel açıdan baktığımızda “ulu konuşmak” sadece kibirli bir davranış mı, yoksa daha derin psikolojik dinamiklere mi işaret ediyor? — “Ulu Konuşmak” Ne Anlama Gelir? “Ulu konuşmak”, Türkçede genellikle “çok iddialı ve büyük sözler söylemek, kaderi hafife alırcasına konuşmak” anlamına gelir. Bir başka deyişle, kişinin geleceğe dair kesin yargılar vermesi, başına gelebilecek olasılıkları…

Tanklı Yazıcılarda Kartuş Var mı? Geleceğin Baskı Teknolojisine Dair Cesur Bir Bakış Teknoloji dünyasında bazı sorular yalnızca bir cihazın nasıl çalıştığıyla ilgili değildir; aynı zamanda gelecekte bilginin, üretimin ve hatta çevre bilincimizin nasıl şekilleneceğine dair ipuçları taşır. “Tanklı yazıcılarda kartuş var mı?” sorusu da bunlardan biri. Bu sadece teknik bir merak değil, aynı zamanda yeni nesil yazıcı teknolojilerinin sürdürülebilirlik, erişilebilirlik ve toplumsal etkilerini anlamak için önemli bir başlangıç noktasıdır. Gelin bu soruyu yalnızca bugünün değil, yarının gözleriyle birlikte tartışalım. Tanklı Yazıcılar: Kartuşun Ötesinde Bir Devrim Geleneksel yazıcılar yıllardır mürekkebi kartuş aracılığıyla alır. Ancak bu sistem hem maliyetli hem de çevre…

Saçıp Ne Demek? Bir Hikâye ve Toplumsal Anlamı Üzerine Hepimizin içinde bir anlam arayışı vardır. Bir kelime, bazen gözlerimizi açar, bazen de derin bir düşünceye daldırır. Bugün size, “saçıp” kelimesinin yalnızca bir kelime değil, bir duygu olduğunu gösterecek bir hikâye paylaşmak istiyorum. Bu kelime, hem günlük dilin içinde sıkça duyduğumuz hem de anlamını derinlemesine hissettiğimiz bir kavram. Peki, gerçekten “saçıp” ne demek? Bir sabah, Bahar, eski dostu Ayhan’la kahve içmeye gitmeye karar verdi. Yıllardır birbirlerini görmemişlerdi, ama o eski samimiyet hâlâ içlerindeydi. Ayhan, zamanla bir hayli değişmişti. Sessizdi, stratejik düşünüyordu ve her şeyin bir çözümü olduğuna inanıyordu. Bahar ise tam…

Papirus Ne Demek TDK? Zamanı Taşıyan Sayfaların Hikâyesi O akşam yağmur, eski bir dost gibi pencereye usulca vuruyordu. Elif, dedesinin kitaplığından aldığı sararmış bir tomar kâğıdı elinde tutarken zamanın birdenbire durduğunu hissetti. Kâğıt dediği şey aslında bir parça papirustu. Üzerindeki soluk yazılar, asırlar öncesinden fısıldıyordu: “Beni okuyacak biri çıkacak.” O kişi, belki de şimdi Elif’ti. Bir kelimenin ötesi: Papirus ne demek? (TDK’ya göre) Türk Dil Kurumu’na göre papirus, “Antik Çağ’da Nil nehri çevresinde yetişen kamıştan yapılan, yazı yazmaya yarayan kâğıt benzeri madde” anlamına gelir. Ama bu tanım, sadece yüzeydir. Papirus aslında insanlığın hafızasıdır. Sözün taş devrinden uygarlığa geçişidir. O, fikirlerin…

2,5 Ata Altın Ne Kadar? Pedagojik Bir Bakışla Ekonomiyi Anlamak Öğrenme, sadece bilgiye ulaşmak değil, o bilginin anlamını keşfetmektir. Bu yolculuk, bazen küçük bir adım, bazen de derin bir kavrayışla başlar. Her birey, öğrenme sürecinde karşısına çıkan her yeni bilgiyle dünyasını genişletir ve var olan bakış açılarını yeniden şekillendirir. Ekonomi gibi karmaşık bir alan, öğrenen kişi için bu keşif yolculuğunu daha da ilginç hale getirir. İşte bu yazıda, öğrenmenin dönüştürücü gücüne paralel olarak, “2,5 Ata altın” gibi bir kavramı anlamaya ve bu soruya yanıt aramaya çalışacağız. Bu tür bir öğrenme süreci, hem bireysel hem de toplumsal anlamda ne gibi etkiler…

Mevali Politikası Nedir ve Kim Uyguladı? Biraz Tarih, Biraz Mizah! Herkese merhaba! Bugün sizi biraz geçmişe götüreceğim ama merak etmeyin, sıkıcı tarih derslerinden değil, gülümsemenizi garantileyen bir bakış açısıyla! Evet, konu biraz karışık gibi görünüyor: “Mevali politikası nedir, kim uyguladı?” Ama, biraz mizah katarsak, tarih bile eğlenceli olabilir, değil mi? Hadi başlayalım! Erkekler Çözüm Ararken… Ahmet, 38 yaşında ve her zaman çözüm odaklıdır. “Bir dakika, Mevali nedir? Bunu çözmem gerek!” diyerek hemen internete sarılır. Ahmet, önce kelimeyi sorgular, sonra “Mevali”nin, Arap İslam toplumunda yabancı, özellikle de Arap olmayan, Müslüman halkları ifade ettiğini öğrenir. Ahmet hemen çözüm arayışına geçer: “Aaa, demek…

Kur’an-ı Kerim’de Karı Koca Ne Demek? Erkek ve Kadın Perspektifinden Bir Bakış Kur’an-ı Kerim, İslam hayatının temel kitaplarından biridir ve içerisinde pek çok toplumsal düzeni, ilişkileri ve etik değerleri barındırır. Karı koca ilişkisi de bunların önemli bir parçasıdır. Peki, Kur’an’da karı koca ilişkisinden ne anlaşılmalı? Erkekler ve kadınlar bu ilişkiye nasıl yaklaşır? Bu yazıda, Kur’an’daki karı koca ilişkisini iki farklı bakış açısıyla inceleyeceğiz: erkeklerin objektif ve veri odaklı yaklaşımı ve kadınların duygusal, toplumsal etkilerle şekillenen bakış açısı. Kur’an’da Karı Koca İlişkisi: Genel Perspektif Kur’an-ı Kerim, aile yapısına büyük bir önem vermiştir. Karı koca ilişkisi, sadece biyolojik bir birliktelik değil, aynı…