Ekmek 220 derecede kaç dakikada pişer? ▪️Mayalanan hamurun yüzeyi fırça ile nemlendirilerek pişirmeye hazır hale getirilir ve önceden ısıtılmış fırına verilir. – – – 🔻➖PİŞİR➖🔻 ▪️Büyük somunlar; Önceden 200-220 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirilir. Ekmek ne kadar sürede pişer? Fırını 150°’ye (fanlı 140°) önceden ısıtın. Ekmek tepsisini kapatın ve fırına yerleştirin. Ekmeği fırında (altta) yaklaşık 45 dakika pişirin. Üstü altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Ekmeğin piştiği nasıl anlaşılır? Ekmeğimizi fırından çıkarmadan önce mutlaka iç sıcaklığını ölçmeliyiz. Ekmeğin iç sıcaklığı 95’in üzerinde olmalı, en fazla 98 veya 99. Bu derecelerde ekmeğimizin içi pişmiş demektir 🙂 22 Kas 2022 Köy…
Yorum Bırak