Mırra evde nasıl yapılır? Mırra kahvesi, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin önce öğütülüp toz haline getirilmesiyle hazırlanır. Hazırlanan toz kahve, düşük ateşte su ile bir cezvede kaynatılır. Bazı bölgelerde, kahve ve su karışımı baharat ve otlarla da zenginleştirilir. Kaynadıktan sonra kahve, köpürene kadar cezveden fincana dökülür. Mırra içine ne konur? Kahve süzüldükten sonra bir iki kez daha kahve ve su eklenir, tortusundan ayrılır ve bir iki kez daha mutfaktan geçirilir, kahve eklenmeden sadece su eklenir. Mür’e lezzet katmak için karışıma kakule eklenebilir. Şekersiz içildiği için hazırlanırken tatlandırılmaz. Mırra neye iyi gelir? Mür’ün en bilinen faydalarından biri karaciğer hastalıklarının önlenmesidir. Metabolizmayı hızlandırarak insanlar…
Yorum Bırak