Hamurda yaş maya nasıl kullanılır? Taze maya nasıl kullanılır? Birçok tarifte taze maya suda eritilerek kullanılır. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra ılık su ve şekere batırılmış maya kullanılmaya hazırdır. Her tarifte kullanılacak taze maya miktarı değişir. Kuru maya yerine yaş maya kullanılır mı? Yani paket fiyatına göre hareket etmeniz gerekiyor. 100 gram taze maya, 50 gram kuru mayaya eşdeğerdir. Yani tarifiniz 60 gram taze maya gerektiriyorsa, telafi etmek için 30 gram kuru maya seçebilirsiniz. Yaş maya nerede kullanılır? Tüm mayalı hamur tariflerinde kullanılabilir. Kuru ve instant mayadan farklı olarak tariflerde eritilmesi gerekir. Taze maya ile yapılan tariflerde iyi bir kabarma gücü ve…
Yorum Bırak